Ayurveda The Synthesis of Yoga and Natural Remedies - 77 - मुनक्का (Munakka)(Raisins)

मुनक्का (Munakka)Raisins

 मुनक्का(Munakka) से आप सभी परिचित होंगे। आयुर्वेद में मुनक्का को औषधीय गुणों से भरपूर बताया गया है। मुनक्का की प्रकृति (तासीर) गर्म होती है। मुनक्का कई रोगों में दवाई के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। आयुर्वेद में मुनक्का पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के लिए  प्रयोग होता है। मुनक्का किचन में मौजूद होने के बावजूद भी हम इसके औषधीय गुणों के बारे में नहीं जानते हैं। आइए आज मुनक्का के कुछ फायदे के बारे में जानते हैं।

मुनक्का भी किशमिश की तरह ही अंगूर से तैयार की जाती है। यह मुख्य रूप से दो प्रकार की होती है - लाल मुनक्का और काला मुनक्का।  काले मुनक्के में औषधीय गुण ज्यादा होते हैं। 

जानते हैं इसके औषधीय गुणों के बारे में :-

#  सर्दी जुकाम में फायदेमंद

सर्दी जुकाम होने पर रात को सोने से पहले दूध में 4 - 6 मुनक्के उबालकर सेवन करें। यदि सर्दी-जुकाम पुराना हो गया है तो हफ्ते भर यह दूध पीते रहें। सर्दी जुकाम होने पर 6 -7  मुनक्का रात्रि में सोने से पूर्व बीज निकालकर दूध में उबालकर लें।

#  बवासीर भगंदर जैसी बीमारियों से छुटकारा

सुबह में 10-15 मुनक्का भिगो दें। रात में सोने से पहले इसे चबा चबाकर खाना है और पीछे से मुनक्के का पानी पी लेना है। जिसको भी बार बार मुंह आने की समस्या है, वह बिल्कुल ठीक हो जाएगी। मूलव्याध, बवासीर, भगंदर की बीमारी भी इसी से ठीक होती है। काला वाला मुनक्का सबसे अच्छा होता है। 

#  आंखों के लिए उपयोगी

आंखों के लिए भी मुनक्का बेहद फायदेमंद है। इसके रोज सेवन से आंखों की रोशनी तेज होती है। 

#  बच्चों के लिए फायदेमंद

कुछ बच्चे बार-बार बीमार पड़ जाते हैं। ऐसे में यदि वह दिन में 5-6 मुनक्का का सेवन रोज कर लें, तो उनका शरीर स्वस्थ रहने के साथ उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ जाएगी। 

#  चेहरे को झुर्रियां तथा पिंपल्स से बचाए

जिनको चेहरे पर पिंपल्स बहुत हैं, इसका मतलब उनका पेट साफ नहीं होता है। उनके लिए भी इसी तरह मुनक्का खाना है और सुबह उठते ही दो से तीन गिलास गुनगुना पानी पीना है और मुंह धुलना है। 

#  बुखार में आराम

बुखार में 10 मुनक्का एक अंजीर के साथ पानी में भिगोकर रख दें। रात्रि में सोने से पूर्व मुनक्का अंजीर को दूध के साथ उबालें और सेवन करें। 3 दिन करने पर पुराना बुखार भी ठीक हो जाएगा।

#  मुंह की समस्याओं से छुटकारा

जिनके मुंह से बास आती है उनको मुनक्के का उपयोग करना है और सुबह उठते ही पानी पीना है, बिना मुंह धोए। फ्रिज का पानी कभी भी नहीं पीना है। गर्मियों में मिट्टी के घड़े का ठंडा पानी पिए और ठंड में हल्का गर्म पानी। बरसात के समय ताम्रपत्र का रखा हुआ पानी पीना चाहिए। 

#  हड्डियों के लिए उपयोगी मुनक्का

मुनक्का में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिस कारण मुनक्का के सेवन से हड्डियां मजबूत बनती हैं। 

#  दिलाए कब्ज से राहत

कब्ज की समस्या में शाम के समय 10 मुनक्का को साफ कर एक गिलास दूध में उबाल लें। रात को सोते समय इसके बीज निकालकर मुनक्का खा लें और ऊपर से गर्म दूध पी लें। नियमित प्रयोग करने से कब्ज से राहत मिलती है।

#  दिल को रखे निरोगी

मुनक्का में पोटेशियम की उपस्थिति इसे ह्रदय के लिए बहुत लाभकारी बनाती है। पोटेशियम उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने का काम करता है

English Translate

You will all be familiar with Munakka. In Ayurveda, dry grapes are said to be rich in medicinal properties. The nature (tasir) of dry grapes is warm. Dry grapes are used as medicines in many diseases. In Ayurveda, dry grapes are used to maintain the digestive system. We are not aware of its medicinal properties even though Munkka is present in the kitchen. Let us know about some advantages of Munkka today.

 Dry grapes are also prepared from grapes like raisins. It is mainly of two types - red scab and black scab. Black grape has more medicinal properties.

 Know about its medicinal properties: -

 # Beneficial in colds

 Boil 4 - 6 raisins in milk before going to bed at night to get cold. If the cold and cold has become chronic, then drink this milk throughout the week. In winter, take 7 to 7 dry grapes in the night before going to bed and boil it in milk.

 # Get rid of diseases like hemorrhoids

 Soak 10-15 dry grapes in the morning. It is to be chewed and chewed before going to bed at night and drink the water of raisins from behind. Whoever has the problem of frequent pimples will be completely cured. Moolavadh, piles, and Bhagandar's disease are also cured by this. The black grape is best.

 # Useful for eyes

 Dry grape is also very beneficial for the eyes. Eyes light up by its daily intake.

 # Beneficial for children

 Some children fall ill again and again. In such a situation, if they consume 5-6 dry grapes a day, then their body will remain healthy and their immunity will also increase.

 # Protect your face from wrinkles and pimples

 Those who have a lot of pimples on their face, it does not mean their stomach is clean. For them, likewise, you have to eat dry grapes and as soon as you wake up in the morning, drink two to three glasses of lukewarm water and wash your mouth.

 # Relief in fever

 In fever, soak 10 dry grapes with a fig in water. Boil dry grapefruit figs with milk and eat before going to bed at night. Chronic fever will also be cured after 3 days.

 # Get rid of mouth problems

 Those who have bass from their mouths have to use dry grapes and drink water as soon as they wake up in the morning, without washing their mouth. Never drink fridge water. Drink cold water of mud pitcher in summer and light hot water in cold. During the rainy season, water kept in copper should be drunk.

 # Dry grapes useful for bones

 Calcium is found in plenty in the grapes, due to which the bones are strengthened by the consumption of the grapes.

 #Get relief from constipation

 In the evening of constipation, clean 10 dry grapes and boil them in a glass of milk. At night, take the seeds out of it and eat dry grapes and drink warm milk from above. Regular use gives relief from constipation.

 # Keep the heart healthy

 The presence of potassium in dry grapes makes it very beneficial for the heart. Potassium works to control high blood pressure