सौंफ और मिश्री साथ - साथ खाने के फायदे

भोजन करने के पश्चात सौंफ और मिश्री खाने का चलन बहुत पुराना है। साधारणतया कहीं भी रेस्टोरेंट, होटल या अन्यत्र बिल भरते समय मिलने वाली सौंफ और मिश्री को खाते समय हम यह नहीं सोचते कि यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो सकती है, बल्कि इसका उपयोग माउथ फ्रेशनर के तौर पर किया जाता है। मिश्री और सौंफ एक साथ खाना सिर्फ एक माउथ फ्रेशनर ही नहीं है, अपितु दोनों में मौजूद पोषक तत्व मिलकर शरीर को कई लाभ पहुंचाते हैं। 

जानते हैं सौंफ मिश्री को एक साथ खाने के फायदे

सौंफ में एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटी ऑक्सीडेंट, कैल्शियम, पोटेशियम आदि तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, तो मिश्री में विटामिन B1, B2, B12, आयरन आदि प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसके साथ ही इसमें कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं। जब दोनों का साथ में सेवन करते हैं, तो वह शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है और साथ ही इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है और यह पाचन शक्ति को मजबूत करता है।

पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में

सौंफ मिश्री को साथ में खाने से भोजन जल्दी पचता है। इससे पाचन क्रिया दुरुस्त होती है और पाचन तंत्र मजबूत होता है।

हीमोग्लोबिन

सौंफ और मिश्री का सेवन शरीर में रक्त परिसंचरण को सुधारता है और साथ ही हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।

आंखों के लिए

सौंफ और मिश्री स्वाभाविक रूप से आंखों के स्वास्थ्य को ठीक करता है तथा दृष्टि में सुधार करता है। सौंफ मिश्री के साथ बादाम बराबर मात्रा में मिलाकर नियमित रूप से सेवन करने से आंखों के स्वास्थ्य लिए फायदेमंद होता है।

मानसिक एकाग्रता

सौंफ के साथ मिश्री खाने से शरीर और मन दोनों को ही लाभ पहुंचता है। इससे मानसिक एकाग्रता बढ़ाने में मदद मिलती है।

सर्दी - जुकाम

सर्दी - जुकाम तथा गले में खराश होने पर सौंफ और मिश्री का सेवन चबा -चबाकर करने से गले को आराम मिलता है।

पेट दर्द और पेट में गैस बनने पर 

सौंफ और मिश्री साथ में खाने से शरीर को विटामिन सी की पूर्ति होती है, जिससे पेट की बीमारियों के लिए यह बहुत प्रभावी होती है और पेट के मरोड़ तथा दर्द और गैस की समस्या में फायदेमंद होता है।

खून साफ करने में

सौंफ और मिश्री खाने से खून साफ होता है, जिससे त्वचा में चमक बढ़ती है। साथ ही पिंपल्स मुहासे और त्वचा पर दानों की समस्या भी दूर होती है।

कब्ज की समस्या

कब्ज की समस्या होने पर भोजन के कम से कम 15 मिनट बाद सौंफ और मिश्री का सेवन करें। इसके अलावा गुनगुने पानी के साथ सौंफ का सेवन करने से भी कब्ज की समस्या दूर होती है।

मुंह की बदबू

सौंफ और मिश्री का सेवन करने से इसमें मौजूद पोषक तत्व मुंह से आने वाली बदबू को दूर करने करते हैं। प्रतिदिन भोजन के बाद सौंफ और मिश्री खाने से मुंह में किसी भी प्रकार की बदबू नहीं आती तथा मुंह से अच्छी सुगंध आती है। यह दांत और मसूड़ों से संबंधित समस्याओं को भी दूर करने में सहायक होती है।

आलस से बचाने में

सौंफ के साथ मिश्री के सेवन का लाभ होता है। मिश्री अर्थात सीमित मात्रा में शुगर जब सौंफ के साथ शरीर में जाती है, तो वह शारीरिक तौर पर शिथिलता का एहसास नहीं होने देती है, क्योंकि भोजन करने के बाद सभी को कुछ समय के लिए आलस का अनुभव होता है। सौंफ और मिश्री का सेवन हमें उस आलस से बचाता है।

महिलाओं के लिए फायदेमंद

सौंफ और मिश्री खाने से मासिक धर्म में होने वाली समस्याओं में आराम मिलता है इसके साथ ही स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भी यह फायदेमंद होता है इससे दूध पीने वाले बच्चे का भी पेट ठीक रहता है।

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Benefits of eating fennel and sugar candy together

The practice of eating fennel and sugar candy after having a meal is very old. Generally, while eating fennel and sugar candy found anywhere while paying bills in restaurants, hotels or elsewhere, we do not think that it can be beneficial for health, but it is used as a mouth freshener. Eating sugar candy and fennel together is not just a mouth freshener, but the nutrients present in both together bring many benefits to the body.

Know the benefits of eating fennel sugar together

Anti-inflammatory, anti-oxidant, calcium, potassium etc. elements are found in abundance in fennel, while vitamin B1, B2, B12, iron etc. are abundant in sugar candy. Along with this, it also contains calcium, antioxidants. When both are consumed together, it increases the level of hemoglobin in the body as well as increases immunity and it strengthens the digestive power.

strengthen the digestive system

Eating fennel sugar together helps in digesting the food quickly. It improves digestion and strengthens the digestive system.

hemoglobin

Consumption of fennel and sugar candy improves blood circulation in the body as well as helps in increasing the level of hemoglobin.

for the eyes

Fennel and sugar candy naturally improves eye health and improves vision. Mixing almonds with fennel sugar candy in equal quantity and consuming it regularly is beneficial for the health of the eyes.

mental concentration

Eating sugar candy with fennel benefits both the body and the mind. This helps in increasing mental concentration.

Cold and cough

In case of cold and sore throat, chewing fennel and sugar candy provides relief to the throat.

Abdominal pain and gas formation in the stomach

Eating fennel and sugar candy together provides vitamin C to the body, which makes it very effective for stomach diseases and beneficial in stomach cramps and pain and gas problem.

to clean the blood

Eating fennel and sugar candy purifies the blood, which increases the glow in the skin. Along with this, the problem of pimples, acne and pimples on the skin is also removed.

constipation problem

If there is a problem of constipation, take fennel and sugar candy at least 15 minutes after the meal. Apart from this, consuming fennel with lukewarm water also ends constipation.

mouth odor

By consuming fennel and sugar candy, the nutrients present in it remove the bad smell coming from the mouth. Eating fennel and sugar candy after every meal does not cause any kind of bad smell in the mouth and good aroma comes from the mouth. It is also helpful in removing problems related to teeth and gums.

to save from laziness

There is a benefit of consuming sugar candy with fennel. Mishri means when a limited amount of sugar enters the body with fennel, it does not allow one to feel sluggish physically, because after having a meal, everyone experiences lethargy for some time. Consuming fennel and sugar candy saves us from that laziness.

beneficial for women

Eating fennel and sugar candy provides relief in menstrual problems, as well as it is beneficial for lactating women.

सौंफ । Indian Sweet Fennel । Saunf