गर्मियों में जरूर खाएं ये 6 फल और सब्जियां

गर्मियां शुरू हो गई हैं। ऐसे में प्यास बहुत ज्यादा लगती है और शरीर में पानी की मात्रा कम हो जाती है। ऐसे में अगर पानी पीने में लापरवाही हो तो डीहाईड्रेशन हो सकता है। इस समस्या से बचने के लिए मौसमी फल और सब्जियों का सेवन लाभप्रद है। इन्हें खाने से गर्मी से राहत तो मिलती है, साथ ही शरीर में पानी की कमी भी दूर होती है।

यहां हम कुछ ऐसे मौसमी फल और सब्जियों की चर्चा करेंगे, जो शरीर को तरोताजा, सेहतमंद और फिट रखेंगे तथा साथ ही शरीर में पानी की कमी को भी दूर करेंगे। इस मौसम में आने वाले सभी फल और सब्जियां पौष्टिकता से भरपूर होते हैं। तो चलिए जानते हैं ऐसे मौसमी फल और सब्जियों के बारे में।

आम (Mango)

बचपन से ही हमें पढ़ाया जाता है कि आम फलों का राजा होता है। यह अपने गुणों के कारण ही फलों का राजा है। यह गर्मियों का सबसे अच्छा फल है, जो पोषक तत्वों से भरपूर है। इसमें कैलोरी बहुत होती है। अगर आप कम कैलोरी लेना चाहते हैं, तो इस फल को कम मात्रा में खाएं। आम में पाए जाने वाले विटामिन ए और सी, सोडियम, फाइबर और 20 से ज्यादा मिनरल्स हमारे शरीर को गर्मी से बचाते हैं। इसके सेवन से इम्युनिटी बढ़ती है। मोटापा, ह्रदय रोगों की रोकथाम में मदद मिलती है। 88% फल पानी से बने होते हैं और गर्मियों में इन्हें खाने से शरीर में पानी की मात्रा नियंत्रित होती रहती है।

तरबूज (Watermelon)

जैसा कि सभी को ज्ञात है तरबूज में 92% पानी होने के कारण यह फल सबसे अच्छे हाइड्रेटिंग पदार्थों में से एक है।  गर्मियों में ठंडा और मीठा तरबूज खाने से अच्छा और कुछ नहीं। इस तपते मौसम में यह शरीर में पानी की कमी की पूर्ति करता है। इतना ही नहीं इसमें फाइबर, विटामिन सी, विटामिन ए, पोटैशियम, मैग्निशियम और एंटीऑक्सीडेंट का भरमार है। गर्मियों में प्रतिदिन एक प्लेट तरबूज अवश्य खाएं, परंतु इसके साथ ही इस बात का ध्यान रखें कि तरबूज खाने के बाद पानी नहीं पिया जाता। अतः तरबूज के सेवन के कुछ समय पश्चात ही पानी का सेवन करें।

खीरा (Cucumber)

खीरा के लिए एक किवदंती बहुत प्रसिद्ध है, आप सभी को पता भी होगा।

सुबह का खीरा, हीरा 

दोपहर का खीरा, खीरा 

और रात का खीरा, पीड़ा..

इस किवदंती से यह ज्ञात है कि खीरा का सेवन सुबह-सुबह बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है। दोपहर में भी खीरा खा सकते हैं, परंतु रात को खीरा का सेवन ना करें। 

खीरा गर्मी के मौसम के लिए सबसे अच्छी सब्जी माना जाता है। यह डिहाइड्रेशन की समस्या को दूर करता है।  विटामिन के, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होने के साथ इसमें 95% पानी होता है ,सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। खीरा हमारे शरीर के लिए बेहतरीन डिटॉक्सिफायर है। यह हमारी त्वचा को स्वस्थ और सुंदर बनाने का शानदार घरेलू उपाय भी है।

टमाटर (Tomato)

टमाटर के बारे में कहा जाता है कि यह सदाबहार फल है, जो हर मौसम में आसानी से मिल जाता है। आमतौर पर हम टमाटर का उपयोग सब्जी को स्वादिष्ट बनाने में करते हैं, परंतु गर्मी के दिनों में इसे कच्चा खाने से विटामिन A, विटामिन B2, विटामिन C, क्रोमियम, फाइबर, पोटेशियम और फाइटोकेमिकल्स जैसे ढेरों पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। टमाटर में भी 95% पानी होता है।

संतरा (Orange)

संतरे की तासीर ठंडी होती है। यह फल थोड़ा खट्टा जरूर है, परंतु हमें गर्मी से बचाता है। गर्मी से बचने के लिए संतरे का सेवन प्रतिदिन किया जा सकता है। इसमें पाया जाने वाला पोटेशियम गर्मियों में स्वस्थ रखने के लिए अच्छा है। ऐसा इसलिए क्योंकि गर्मी में पसीना आने पर शरीर में पोटेशियम की कमी होती है, जो मांसपेशियों में ऐठन पैदा करती है। 88 % पानी से युक्त संतरा विटामिन सी, ए, कैल्शियम और फाइबर से भरपूर है।

खरबूजा (Muskmelon)

खरबूजा भी गर्मी के मौसम के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक है। इसमें विटामिन ए, बी, सी, मैग्नीशियम, सोडियम और पोटेशियम होता है। इसमें मौजूद फोलिक एसिड गर्भवती महिलाओं और बच्चे को स्वस्थ रखता है। यह थकान को कम करता है और अनिद्रा की समस्या में भी लाभदायक है।

याद रखें तरबूज और खरबूज के साथ कभी भी पानी नहीं पीना चाहिए।

English Translate

6 fruits and vegetables must eat in summer

 Summer has started, in such a situation, we fell very thirsty and the amount of water in the body is reduced, in such a situation, if there is negligence in drinking water, then it can be beneficial to avoid the problem of consuming seasonal fruits and vegetables.  If you eat them, you get relief from the heat as well as the lack of water in the body is also removed.

 Here we will discuss some such seasonal fruits and vegetables that will keep the body healthy and then also remove the lack of water in the body, all the fruits and vegetables that come in this season are full of nutrition.  So let's know about such good seasonal fruits and vegetables.

Mango

 From childhood we are taught that mango is the king of fruits.  It is the king of fruits only because of its properties, it is the best summer fruit that is full of nutrients, it contains a lot of calories.  If you want to consume fewer calories, then eat this fruit in moderation. Vitamin A and C sodium fiber found in mangoes and more than 20 minerals protect our body from heat. Its intake increases immunity in the prevention of obesity heart diseases.  It helps 88% fruits are made of water and eating them in summer keeps the amount of water in the body under control.

 Watermelon

 As is known to everyone, watermelon having 92% water, this fruit is one of the best hydrating substances, it is good to eat cold and sweet watermelon in summer and nothing else. This week, it meets the lack of water in the body in the weather.  Not only this, it is full of fiber, vitamin C, vitamin A, potassium magnesium and antioxidants.  Eat one plate of watermelon daily in summer, but at the same time keep in mind that water is not drunk after eating watermelon.  Therefore, drink water only after some time after consuming watermelon.

 Cucumber

 A legend is very famous for cucumber, all of you will also know.

 Morning cucumber cucumber

 Midday cucumber cucumber

 And night cucumber agony

 It is known from this legend that the consumption of cucumber in the morning is very beneficial.  You can eat cucumber in the afternoon, but do not consume cucumber at night.

 Cucumber is considered to be the best vegetable for the summer season.  This removes the problem of dehydration.  It is rich in vitamin K, potassium and magnesium and contains 95% water, the best part is that it has very low calorie content.  Cucumber is an excellent detoxifier for our body.  It is also a great home remedy to make our skin healthy and beautiful.

 Tomato

 It is said about tomato that it is an evergreen fruit, which is easily available in every season.  Usually, we use tomato to make a vegetable tasty, but eating it raw during the summer days provides a lot of nutrients like Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Chromium, Fiber, Potassium and Phytochemicals.  Tomatoes also contain 95% water.

 Orange

 Orange flavor is cold.  This fruit is a bit sour, but protects us from the heat.  Oranges can be consumed daily to avoid heat.  The potassium found in it is good for keeping it healthy in summer.  This is because there is a deficiency of potassium in the body when sweating in summer, which produces muscle spasms.  Orange containing 88% water is rich in vitamin C, A, calcium and fiber.

 Muskmelon

 Melon is also one of the best fruits for the summer season.  It contains vitamins A, B, C, magnesium, sodium and potassium.  The folic acid present in it keeps pregnant women and baby healthy.  It reduces fatigue and is also beneficial in insomnia problem.

 Remember never drink water with Watermelon and Muskmelon.