Ayurveda : The Synthesis of Yoga and Natural Remedies - 96 -मुलेठी ( Liquorice)

मुलेठी (Liquorice)

 मुलेठी ( Liquorice) एक गुणकारी जड़ी बूटी है। मुलेठी ( Liquorice)  का इस्तेमाल सर्दी जुकाम या खांसी में आराम के लिए किया जाता है। गले की खराश में भी इसका उपयोग होता है। आमतौर पर मुलेठी ( Liquorice) के बारे में सभी को यही ज्ञान होता है, परंतु इसके फायदे सिर्फ इतने ही नहीं है, अपितु इसका मुख्य इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाइयां बनाने में किया जाता है। मुलेठी ( Liquorice) को जड़ से उखाड़ने के बाद 2 वर्ष तक उसमें औषधीय गुण विद्यमान रहते हैं।

मुलेठी ( Liquorice) विटामिन बी और विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत है। यह फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सेलेनियम, सिलिकॉन और जिंक जैसे खनिज का भी एक अच्छा स्रोत है। मुलेठी ( Liquorice) की जड़ आसानी से अलग-अलग रूपों में बाजार में उपलब्ध है।

मुलेठी एक झाड़ी में मां पेड़ होता है। असली मुलेठी अंदर से पीली, रेशेदार व हल्की गंध वाली होती है। इसकी ताजा जड़ मीठी होती है जबकि सूखने के बाद यह थोड़ा तिक्त और अम्ल के स्वाद की हो जाती है।

जानते हैं मुलेठी के फायदे, नुकसान और सेवन के तरीकों के बारे में 

मुलेठी के औषधीय गुण, फायदे और नुकसान 

#  खांसी या सूखी खांसी में

मुलेठी मुंह में रखकर देर तक चूसते रहने से खांसी से आराम मिलता है। अगर सूखी खांसी आ रही है, तो एक चम्मच मुलेठी को शहद के साथ मिलाकर दिन में दो - तीन बार चाटकर खाने से लाभ होता है।

#  अधिक हिचकी आने पर

अगर किसी को हिचकी आ रही है और बंद होने का नाम नहीं ले रही है, तो मुलेठी को कुछ देर मुंह में रखकर चूसने से थोड़ी देर में हिचकी आना बंद हो जाता है।

#  हृदय रोग में

3 से 5 ग्राम मुलेठी और बराबर मात्रा में कुटकी चूर्ण मिला लें, इस मिश्रण को 15 - 20 ग्राम मिश्री मिले हुए पानी के साथ रोजाना सेवन करने से दिल से जुड़ी बीमारियों में आराम मिलता है।

#  पेट दर्द में

गलत खानपान या खाई हुई चीज ठीक से नहीं पचने के कारण पेट में ऐठन और दर्द होने लगता है। इससे आराम पाने के लिए एक चम्मच मुलेठी चूर्ण को शहद में मिलाकर दिन में तीन बार सेवन करने से पेट और आंतों की ऐठन एवं दर्द से राहत मिलता है।

#  उल्टी में खून आना

अगर उल्टी करते समय उसमें खून निकल रहा है तो मुलेठी के सेवन से आराम मिलता है। इसमें मुलेठी के 1 - 2 ग्राम चूर्ण को दूध में मिलाकर थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पीने से आराम होता है।

#  खून की कमी

*  शरीर में खून की कमी होने पर मुलेठी का सेवन बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसके लिए एक चम्मच मुलेठी चूर्ण या पाउडर को शहद के साथ मिलाकर सेवन करें। 

*  10-20 मिलीलीटर मुलेठी के काढ़े में शहद मिलाकर पिए।

#  मिर्गी रोग में

मुलेठी के एक चम्मच महीन चूर्ण को घी में मिलाकर दिन में तीन बार सेवन करने से मिर्गी में लाभ होता है।

#  शरीर की दुर्गंध दूर करने में

अगर किसी के शरीर से पसीने की तेज दुर्गंध आती है, तो मुलेठी की मदद से इससे छुटकारा पाया जा सकता है। इसके लिए मुलेठी को पीसकर शरीर में लगाएं ऐसा करने से पसीने की बदबू दूर हो जाती है।

#  शरीर की कमजोरी दूर करने में

अगर किसी को बहुत कमजोरी महसूस हो रही है, तो मुलेठी का चूर्ण आधा चम्मच, शहद तथा एक चम्मच घी मिलाकर एक कप दूध के साथ सुबह-शाम रोजाना 5-6 हफ्तों तक सेवन करने से शरीर को बल मिलता है।

#  बालों के लिए

*  मुलेठी का उपयोग बालों को सही पोषण देने और बढ़ाने में किया जाता है। मुलेठी के क्वाथ से बालों को धोने से बाल तेजी से बढ़ते हैं। 

*   इसी तरह मुलेठी और तिल को भैंस के दूध में पीसकर सिर पर लेप लगाने से बालों का झड़ना बंद हो जाता है।  अगर किसी के बाल असमय सफेद हो गए हो, तो मुलेठी का उपयोग बालों को झड़ने और सफेद होने से भी रोक सकता है। इसके लिए 50 ग्राम मुलेठी कल्क, 750 मिलीलीटर आंवला स्वरस और 750 मिलीलीटर तिल के तेल को मिलाकर पाक बना लें। नियमित रूप से इस तेल पाक को एक से दो बूंद नाक में डालने से असमय बाल सफेद नहीं होते और बालों का झड़ना भी कम होता है।

#  मुंह के छाले

मुंह के छालों से परेशान लोगों को मुलेठी के औषधीय गुणों का फायदा मिल सकता है। अगर मुंह में छाले हो गए हैं, तो मुलेठी के टुकड़े ले और उसमें शहद मिलाकर चूसे इससे छाले जल्दी ठीक होते हैं।

#  गला बैठने पर

गले में किसी संक्रमण की वजह से अगर गला बैठ गया है, तो ऐसी हालत में आवाज भारी हो जाती है या आवाज ही नहीं निकलती। इस समस्या में मुलेठी को मुंह में लेकर चूसते रहने से गला बैठने की समस्या में आराम मिलता है तथा ऐसा करने से गले के कई अन्य रोगों में भी जल्दी फायदा होता है।

#  लीवर

मुलेठी पीलिया हेपेटाइटिस और फैटी लीवर जैसे रोगों के इलाज में सहायक है। इसके प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट गुण विषाक्त पदार्थों के कारण हृदय को नुकसान से बचाते हैं। साथ ही मुलेठी हेपेटाइटिस के कारण लीवर की सूजन को कम करता है।

मुलेठी के नुकसान (Side Effects of Liquorice)

*   सीमित मात्रा से ज्यादा मुलेठी खाने से शरीर में पोटेशियम की कमी, हाई ब्लड प्रेशर व मसल्स कमजोर हो सकती है .

*  किडनी व मधुमेह रोगी और गर्भवती महिलाएं डॉक्टरी सलाह के बगैर इसका सेवन ना करें।

सामान्य तौर पर 3 से 5 ग्राम मुलेठी चूर्ण का सेवन करने की सलाह दी जाती है। अगर किसी रोग के लिए इलाज के लिए मुलेठी का सेवन करना है, तो आयुर्वेदिक चिकित्सक की सलाह के अनुसार ही इसका सेवन करें।

English Translate

Liquorice

Liquorice is a potent herb.  Liquorice is used to relieve colds or coughs.  It is also used in sore throat.  Generally, everyone has the same knowledge about liquorice, but its benefits are not only that, but it is mainly used in making Ayurvedic medicines.  After uprooting the liquorice root for 2 years, it has medicinal properties.

 Liquorice is a good source of vitamin B and vitamin E.  It is also a good source of minerals such as phosphorus, calcium, iron, magnesium, potassium, selenium, silicon, and zinc.  The root of liquorice is easily available in the market in different forms.

 Liquorice is a mother tree in a shrub.  The original liquorice is yellow, fibrous and light smelling from inside.  Its fresh root is sweet while after drying it becomes slightly acidic and acid flavored.

Know about the advantages, disadvantages and methods of consumption of liquorice

Medicinal properties, advantages and disadvantages of liquorice

 # In cough or dry cough

 Keeping the liquor in the mouth and sucking it for a long time provides relief from cough.  If a dry cough is coming, mix one spoon liquorice with honey and lick it two or three times a day.

 # In case of more hiccups

 If someone is having a hiccup and is not taking the name of closure, then sucking the liquorice in the mouth for a while stops hiccups in a while.

 # In heart disease

 Mix 3 to 5 grams of liquorice and equal quantity of kutki powder, taking this mixture with 15 - 20 grams of mixed sugar water daily provides relief in heart related diseases.

 # In stomach ache

 Stomach cramps and pain occur due to incorrect eating or not eating properly.  To get relief from this, one teaspoon of liquorice powder mixed with honey and consumed thrice a day gives relief from stomach and intestinal spasms and pain.

 # Vomiting blood

 If there is bleeding in the vomit, then the consumption of liquorice provides relief.  Mix 1-2 grams powder of liquorice in milk and drink it in small amounts to get relief.

 #  Anaemia

 * In the absence of blood in the body, the consumption of liquorice can be very beneficial.  For this, take one spoon of liquorice powder or powder mixed with honey and take it.

 * Drink 10-20 ml liquorice decoction mixed with honey.

 # In epilepsy

 Mixing one teaspoon of fine powder of liquorice in ghee and taking it thrice a day is beneficial in epilepsy.

 # To remove body odor

 If there is a bad smell of sweat in one's body, it can be got rid of with the help of liquorice.  For this, grind liquorice and apply it in the body, it removes the smell of sweat.

 # In removing weakness of the body

 If someone is feeling very weak, then taking half a spoon powder of liquorice, honey and a spoonful of ghee along with a cup of milk every morning and evening daily for 5-6 weeks gives strength to the body.

 # For hair

 * Liquorice is used to nourish and enhance the hair.  Washing hair with liquorice powder makes hair grow faster.

 Similarly, grinding liquorice and sesame in buffalo milk and applying it on the head stops hair fall.  If someone's hair turns untimely white, the use of liquorice can also prevent hair loss and becoming white.  For this, make a mixture by mixing 50 grams of liquorice pulp, 750 ml Indian gooseberry and 750 ml sesame oil.  Regularly pouring one to two drops of this oil powder into the nose does not turn untimely hair white and hair loss is also reduced.

 # Mouth Sores

 People suffering from mouth ulcers can benefit from the medicinal properties of liquorice.  If there is a blister in the mouth, then take pieces of liquorice and sucked honey mixed with it, it cures blisters quickly.

 # On throat

 If there is a sore throat due to an infection in the throat, then in such a situation, the voice becomes heavy or no sound is released at all.  In this problem, sucking the liquorice in the mouth provides relief in the problem of strangulation and by doing so, it also helps in many other diseases of the throat.

 #  Lever

 Liquorice is helpful in treating diseases like jaundice, hepatitis and fatty liver.  Its natural antioxidant properties protect the heart from damage caused by toxins.  Also, liquorice reduces liver inflammation due to hepatitis.

 Side Effects of Liquorice

 * Eating more than a limited amount of liquorice can cause lack of potassium, high blood pressure and muscle weakness in the body.

 * Kidney and diabetic patients and pregnant women do not consume it without medical advice.

 In general, it is advisable to consume 3 to 5 grams of liquorice powder.  If for the treatment of any disease, liquorice is to be consumed, then take it according to the advice of the Ayurvedic doctor.

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